Fursecuri de casa cu dulceata

Fursecuri de casa cu dulceata din: faina, dulceata, unt, oua, zahar, sare.

Ingrediente:

• 450 g făină
• 200 g dulceaţă
• 200 g unt
• 2 gălbenuşuri
• 100 g zahăr pudră
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Bate energic zahărul pudră cu gălbenuşurile. Adaugă untul tăiat bucăţi mici şi zahărul vanilat, apoi făina şi sarea.

Formează bile din aluatul obţinut. Dă-le 30 de minute la rece. întinde fiecare bilă pe blatul înfăinat, decupează forme de floare cu o formă specială. La jumătate dintre ele decupează în mijloc un cerc mai mic.

Coace-le 15 minute.

După ce se răcoresc, unge-le pe cele negăurite cu un strat subţire de dulceaţă şi lipeşte-le cu celelalte.

Pofta buna!