Fulgi de ovaz cu fructe, alune si miere

Fulgi de ovaz cu fructe, alune si miere din: fulgi de ovăz prăjiţi fără adaos de grăsime, prune uscate, merişoare tăiate, alune prăjite, scorţişoară, mere, miere fluidă, ulei, hârtie de copt.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă fulgi de ovăz prăjiţi fără adaos de grăsime
• 4 linguri prune uscate tăiate bucăţi
• 3 linguri merişoare tăiate bucăţi
• 80 g alune prăjite şi tocate
• 1 praf scorţişoară măcinată
• 4 linguri mere pasate
• 3 linguri miere fluidă
• ulei pentru uns hârtia de copt

Mod de preparare:

Se amestecă fulgii de ovăz cu fructele tăiate mărunt şi alupele tocate. Se înglobează scorţişoara, piureul de mere şi mierea.

Se tapetează cu hârtie de copt o formă de sufleu; se unge cu ulei, cu pensula. Se aşază în formă amestecul de fulgi de ovăz şi se presează uşor.

Fâşiile trebuie să aibă în final o înălţime de 1 cm. Se coc 15 min. îrt cuptorul în­cins la 170 °C. După ce se scoate tava din cuptor, se lasă să se răco­rească şi se acoperă cu hâr­tie de copt.

Se aşază deasu­pra un obiect greu, ca să apese. Se lasă să se răceaŞcă complet în formă şi se dă apoi la frigider, ca să se întă­rească. Se taie fâşii.

Fulgi de ovaz cu fructe, alune si miere

Pofta buna!