Fructe de mare cu legume

Sote de peste cu fructe de mare si legume

Sote de peste cu fructe de mare si legume din: file de peşte, scoici fără cochi­lie, creveţi mari decorticaţi, unt, ceapa, ceapă verde sau praz, morcov, vin alb, smantana pentru gatit, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de peşte 8 scoici fără cochi­lie 8 creveţi mari decorticaţi 100 g unt 2 cepe 1 legă­tură ceapă verde sau 1 […]

Paste cu sofran, fructe de mare si smantana

Paste cu sofran, fructe de mare si smantana din: şofran, vin alb, paste tagliatelle, usturoi,  fructe de mare (barbuni roşii, scoici, moluşte, midii — fără mustăţi, creveţi, calamari), smântână dulce, sare, piper negru, frunze de fenicul (pătrunjel sau mărar).   Ingrediente: un vârf generos de cuţit cu şofran 1 pahar de vin alb paste tagliatelle ulei de măsline 1 căţel mare […]

Salată vietnameză cu fructe de mare

Salata cu fructe de mare si legume – reteta delicioasa

Salata cu fructe de mare si legume din: conserve cu salată de fructe de mare, morcov, ceapă roşie, fasole cannelloni, măsline verzi, frunze de salată, pătrunjel verde, piper boabe, usturoi (facultativ), ulei de măsline.   Ingrediente: 2 cutii cu salată de fructe de mare 150 g 1 morcov 1 ceapă roşie 1 cutie cu fasole cannelloni 50 g măsline verzi frunze de salată 1 lămâie pătrunjel […]

Sote de stridii cu creveti si langustina

Sote de stridii cu creveti si langustina din: stridii, scoici, cosi de langustina, crevete rosii, vin alb sec, pătrunjel, piper negru, ulei de palmier, ketchup, hering sărat, vin de Porto, malai, ghimbir, suc de lamaie. Ingrediente: 24 stridii mari 24 scoici de crescătorie 12 cozi de langustină 100 g crevete roşii 1 praf vin alb sec 1 legătură […]

Quiche Lorraine cu scoici

Quiche Lorraine cu scoici din: faina, unt, sare, oua, apa, ulei, boabe de fasole, scoici, lapte, smantana, nucsoara, branza Gruyere, ulei de masline si piper.   Ingrediente: Blat: 250 g de făină 125 g de unt sare de mare proaspăt râşnită 1 gălbenuş 50 ml de apă ulei 1 kg de boabe de fasole Umplutură: […]

Salata de fructe de mare cu salvie si busuioc

Salata de fructe de mare cu salvie si busuioc din: fructe de mare asortate congelate, verde creaţă, ceapa-ciorii, salvie verde, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline, lamaie, limeta, piper. Ingrediente: 400 g fructe de mare asortate, congelate 1 salată verde creaţă câteva fire de ceapa-ciorii câteva fire de salvie verde câteva fire de busuioc proaspăt 3 căţei de usturoi 2 linguri […]

retete

Ciorba cu creveti si langustine

Ciorba cu creveti si langustine din: ceapă, morcov, praz, dafin, cimbrisor, tarhon, ulei de masline, langustine, gambas mari (specie de crevete din Marea Mediterana), coniac, vin alb sec, rosii, sos tomat, cap de morun, boia, creveţi, moule de Spania, conci negre.   Ingrediente: 1 ceapă 1/2 morcov 1/2 praz 1 frunză de dafin 1 fir de cimbrişor 1 fir de tarhon 4 linguri […]

Retete

Fructe de mare cu usturoi, rosii si ardei

Fructe de mare cu usturoi, rosii si ardei din: sole mici, porc de mare negru si rosu, anghila, raci, legătură asortată, vin alb sec, usturoi, ceapa, rosii, ardei rosu, migdale, caracatiţă, calamar, langustine, frunză de dafin, sepii, crabi, moule negre, esperdenyes (fructe de matre catalane), scoici Saint-Jacques, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 sole mici 1 porc de mare negru 1 porc de mare roşu 100 g anghila 4 […]

retete

Randunici de mare cu alge si curmale

Randunici de mare cu alge si curmale din: rândunici de mare roşii, ceapa, ulei de măsline, unt, seminţe de coconar, pulpă de curmale, apa, lămâie, vin grecesc cu răşină, pătrunjel, alge comestibile, sare, piper. Ingrediente: 4 rândunici de mare roşii 1 ceapă mare 100 ml ulei de măsline unt cât 2 nuci 1 lingură de seminţe de coconar 1 lingură de pulpă […]

retete

Aperitiv cu langusta si sos de vin alb

Aperitiv cu langusta si sos de vin alb din: languste, ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete), pătrunjel, usturoi, seminţe de coconar, ulei de măsline, vin alb, sardea, piper-roşu, suc de lamaie. Ingrediente: 2 languste Pentru sos: 1 legătură mică de ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete) 1 legătură mică de pătrunjel 3 căţei de usturoi 100 g seminţe de coconar ulei […]

retete

Orez prajit cu fructe de mare si coriandru

Orez prajit cu fructe de mare si coriandru din: orez fiert, fructe de mare, ouă, roşie, ceapă, coriandru verde, usturoi, ceapa verde, castravete, ardei iute, piper, zahăr, sos de soia, sos seasoning, ulei. Ingrediente: 2 căni cu orez fiert fructe de mare 2 ouă 1 roşie felii 1 ceapă tăiată 1 linguriţă coriandru verde 2 […]

retete

Sushi cu fructe de mare

Sushi cu fructe de mare din: fructe de mare, orez, oţet. Ingrediente: fructe de mare orez oţet         Mod de preparare:  In proporţii după gust se amestecă omogen fructe de mare şi orez fiert, totul stropindu-se cu oţet.   Pofta buna!

retete

Fructe de mare cu wasabi

Fructe de mare cu wasabi din: fructe de mare, sos de soia, wasabi. Ingrediente: fructe de mare sos de soia wasabi           Mod de preparare: Fructele de mare (proaspete) se mănâncă crude. Se servesc după ce au fost scufundate în sos de soia, aromat cu wasabi.   Pofta buna!

Salata de fructe de mare cu ananas

Reteta zilei: Salata de fructe de mare

Salata de fructe de mare din: calamar, caracatita, vin alb, apa, usturoi, dafin, patrunjel, sare, boabe de piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, ceapa, masline.   Ingrediente pentru fructele de mare: calamar si tentacule de caracatita 1 ceasca de vin alb sec 1 1/2 cesti de apa […]

Clatite cu peste si fructe de mare

Reteta zilei: Clatite cu fructe de mare

Clatite cu fructe de mare din: faina, faina de orez, apa cu gheata, ceapa verde, fructe de mare, oua, ulei de struguri, sos de soia, otet, fulgi de chili, seminte de susan. Ingrediente: ¾ ceasca faina 1 cana + 2-3 linguri faina de orez ¾ cana de apa cu gheata 3 legaturi de ceapa verde […]

Paste cu fructe de mare si sos iute

Paste cu fructe de mare si sos iute din: homar, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, midii, sepie, creveti, paste, patrunjel, maghiran, ou, rosii, sare de mare, piper.   Ingrediente: 1,5 kg homar 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute rosu proaspat, curatat de seminte si feliat 30 g unt 1 lingura ulei […]

Lasagna cu fructe de mare

Lasagna cu fructe de mare si rosii

Lasagna cu fructe de mare si rosii din: ceapa rosie, usturoi, grau, masline negre, rosii, midii, scoici, sepie, foi de lasagna, sare de mare, piper, patrunjel, ulei de masline.   Ingrediente: 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocat marunt 55 g grau 2 maini de masline negre, cu samburi 2 conserve a […]

Supa de rosii cu fructe de mare

Reteta zilei: Supa de rosii cu fructe de mare

Supa de rosii cu fructe de mare din: file de peste, scoici, creveti, ceapa, fenicul, usturoi, fulgi de ardei rosu, vin alb sec, rosii, supa, ulei de masline, paine frecata cu usturoi.   Ingrediente: 4 fileuri de peste, dupa preferinta. 1 kg scoici 8 creveti, decorticati 1/2 kg scoici fara cochilie ½ ceapa, felii subtiri […]

Salată de fructe de mare cu legume

Salată de fructe de mare cu legume din: creveti, surimi, fileuri de peste, ceapa, telina, lamaie, cimbru, broccoli, spanac baby, ceapa verde, rosii cherry, maioneza, otet balsamic, migdale, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g creveti 300 g surimi 500 g fileuri de peste o ceapa o telina mica o lamaie cimbru 100 g broccoli 200 […]

Peste si fructe de mare cu sos de smantana

Fructe de mare cu sos de smântână

Fructe de mare cu sos de smântână din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb sec, supa de pui, amidon, fructe de mare, anghinare, sparaghel, marar, smantana.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 codite de telina, tocate 1 catel de usturoi, zdrobit 175 ml vin alb sec 300 ml […]

Fructe de mare cu sos alb

Fructe de mare cu sos alb din: brate de caracatita, midii, creveti decorticati, creveti, usturoi, lamaie, ulei de masline, mustar, sare, piper, opregano, capere, castraveti murati. Ingrediente: 300 g brate de caracatita 500 g midii 100 g creveti decorticati 200 g creveti mai mari o capatana de usturoi mica o lamaie 200 ml ulei de […]

Retete delicioase: Salată de fructe de mare şi paste

O reteta simpla de salata de fructe de mare si paste din: midii proaspete, vin alb, suc de lamaie, sare, piper negru, paste, creveti, usturoi, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente: 500 g midii proaspete 75 ml vin alb sucul de la 1 -2 lămâi sare şi piper negru 250 g paste, cum ar fi fusilli […]

Fructe de mare in clatite

Retete delicioase: Fructe de mare in clatite

O reteta de fructe de mare in clatite din: faina alba, albus, lapte, chiver, sare, piper, ulei, ceapa, bulion de peste, peste calugar, scoici, faina de porumb, creveti, mustar cu boabe, nucsoara si fire de chives. Ingrediente: 125 g faină albă 1 albuş 300 ml lapte degresat 2 linguri chives, tocate sare şi piper negru […]

Retete delicioase: Tocană cu fructe de mare

O reteta de tocana cu fructe de mare din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb, supa de pui, amidon, fructe de mare, marar, smantana si usturoi. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa tocata fin 2 tulpini de telina Apio, tocate 1 catel de usturoi, zdrobit 175 ml de vin alb 300 […]

Retete usoare: Salata de fructe de mare

O reteta de salata de fructe de mare din: scoici, calamari, caracatita, creveti, surimi, ulei de masline, usturoi, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 100 g scoici 100 g calamari 100 g caracatita mica 100 g creveti 100 g surimi 50 ml ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lamaie sare piper   Mod de […]

Retete de Revelion: Fructe de mare în stil spaniol

O reteta de fructe de mare in stil spaniol din: paste, supa de pui, turmeric, chorizo, fructe de mare, ardei copti, mazare si patrunjel. Ingrediente: 350 g paste scurte 1 cub concentrat supa de pui 1 lingurita de turmeric sau un varf de cutit de sofran 85 g chorizo, taiat cuburi 200 g fructe de […]

Midii cu usturoi si vin

Midii cu zeama de lamaie si usturoi

Midii cu zeama de lamaie si usturoi din: mustar de dijon, sare de mare, piper, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, ceapa, carne de midii, patrunjel verde. Ingrediente: 2 lingurite mustar de Dijon 1 lingurita de sare de mare 1 lingurita de piper macinat 4-5 catei de usturoi 2 linguri […]

Reteta zilei: Fructe de mare in sos de smantana

Fructe de mare in sos de smantana din: ceapa, file de peste, calamari, creveti, smantana, usturoi, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceapa 2 fileuri de peste 3-4 calamari 1 kg de creveti, scoici Smantana 2 catei de usturoi Patrunjel sare si piper   Mod de preparare: Spalati si puneti in apa rece timp de […]

Midii in sos picant

Reteta zilei: Midii in sos picant pe pat de orez

Midii in sos picant pe pat de orez din: midii, usturoi, ardei iute, piper negru, sos de stridii, sos de peste, zahar, frunze de limeta, busuioc, ulei, orez fiert. Ingrediente: 1 kg de midii, curatate 3 catei de usturoi, tocat 5 ardei iuti, tocat 2 linguri de piper negru, zdrobit 2 linguri de sos de […]

Tocanita de peste si fructe de mare

Tocanita de peste si fructe de mare din: peste, fructe de mare, ceapa, rosii, cartofi, ardei gras, vin, apa, ulei de masline, patrunjel, frunze de dafin, sare si sofran. Ingrediente: circa 1 kg amestec de peste si fructe de mare 2 cepe taiate rondele 2 rosii taiate rondele 6 cartofi potriviti ca marime, taiati felii 1 […]

Mancare de midii

Mancare de midii din: midii, ardei capia, praz, ceapa alba, rosii, cartofi, lamai, ardei iute, patrunjel, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, smantana, sos de lamaie. Ingrediente: 500 g midii doia ardei capia un fir de praz doua cepe albe 3 rosii 3 cartofi doua lamai un ardei iute o legatura de patrunjel […]

Gratin cu fructe de mare

Gratin cu fructe de mare din: fructe de mare, morcov, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, oua, ardei capia, vin alb sec, lamaie, unt, faina, sare, piper, oregano, parmezan, rosii uscate. Ingrediente: 500 g amestec fructe de mare un morcov 4 ciuperci o ceapa doi catei de usturoi 100 ml smantana doua oua doi ardei capia 250 […]