Fructe de mare cu lamaie

Fructe de mare cu lamaie din: lamai, unt, vin alb, supa de legume, midii, creveti semipreparati, sare, piper, cimbru.

Ingrediente:

• 2 lamai
• 100 g unt
• 200 ml vin alb
• 400 ml supa de legume
• 500 g midii
• 300 g creveti semipreparati
• sare
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Punem la fiert supa de legume, sau orice fel de supă avem, în care adăugăm vinul alb. Spălăm bine midiile şi le scufundăm în supă. Fierbem până se desfac. Le scoatem pe o strecurătoare. Cele care nu s-au desfăcut, le aruncăm.

Incingem untul într-o tigaie. Prăjim creveţii curăţaţi 2-3 minute, adăugăm midiile şi presarăm sare, piper şi cimbru. Oprim focul şi stropim totul cu suc de lămâie. Servim fierbinte, ornat cu sferturi de lămâie.

Fructe de mare cu lamaie

Pofta buna!