Fructe de avocado cu branza de capra

Fructe de avocado cu branza de capra din: avocado, lamaie, unt, branza de capra sau de oaie, capere, paprika, sare, piper.

Ingrediente:

• 4-6 fructe de avocado
• 1 lămâie
• 2 linguri cu unt
• 250 g brânză de capră (sau de oaie)
• 2 linguri cu capere
• 1/2 linguriţă cu paprika
• sare
• piper măcinat

Mod de preparare:

Curăţaţi fructele de avocado de coajă, înlăturaţi seminţele şi tăiaţi-le cuburi mici. Puneţi fructele în formă de sticlă termorezistentă sau într-o formă teflonată şi stropiţi cu zeamă de lămâie.

Puneţi untul într-un castron, amestecaţi cu brânza dată pe râzătoare şi condimentaţi cu boia dulce de ardei, puţină sare şi piper măcinat (facultativ).

Omogenizaţi şi amestecaţi cu fructele de avocado şi caperele scurse, puneţi forma în cuptorul cald pentrui0-15 min.

Serviţi ca aperitiv, cu felii de pâine prăjită.

Pofta buna!