Fritatta cu ardei si feta

Fritatta cu ardei si feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta.

Ingrediente: 

• 6 oua, batute
• ½ lingurita sare de mare
• ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri de busuioc tocat
• 2 linguri de unt
• 3 fire ceapa verde, felii subțiri
• 1 cană spanac
• 1 ardei copt, tocat
• ¼ ceasca branza feta, maruntita

Mod de preparare:

Se incalzeste o tigaie la foc mediu-mare și se incalzste si cuptorul la 170C.

Bateti ouale, sare de mare, piper și busuioc împreună într-un bol. Tocati legumele. Se adauga untul in tigaia încălzită, împreună cu ceapa verde, spanac, ardei gras. Sotati 1 minut.

Se reduce focul la mediu și se toarnă amestecul de ou peste spanacul sote, se amestecă pentru a se combina ingredientele și se presară brânza feta peste partea de sus.

Gatiti la foc mediu timp de 5-6 minute.

Se transferă la cuptor aproximativ 10-12 minute.

Pofta buna!