Friptura de vita in sos de merisoare

Printeaza

Friptura de vita in sos de merisoare din: ulei, friptura de vita, sare, piper, ceapa, morcov, telina, merisoare, cimbru, vin, zahar, seminte de mustar.

 

Ingrediente:Friptura de vita in sos de merisoare

  • 1-2 linguri ulei de măsline
  • 2 kg friptură de vita
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 4 cesti merisoare
  • 2 linguri de cimbru proaspăt
  • 1 cana vin rosu
  • 2 cani supa de vită
  • 4 linguri de zahăr
  • 2 linguri seminte de mustar

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 160C.

Se încălzește uleiul într-o cratita la foc mare mediu.

Frecați carnea cu sare și piper pe toate părțile și rumeniti petoate părțile foarte bine.

Între timp, tocati ceapa, telina si morcovul.

Transferati carnea pe o farfurie.

Adăugați in cratita ceapa, telina si morcovul si sotati aproximativ 5-6 minute.

Adaugati merisoarele, vinul, supa de vită, zahăr, cimbru și semințe de muștar și se amesteca.

Adaugati carnea in mijloc, acoperiti si dati la cuptor timp de 3 ore.

Serviti cu sos de merisoare.

 

Pofta buna!

 


poate te intereseaza si:

Vita cu garnitura de cartofi copti

Friptura de vita cu cartofi copti

Friptura de vita cu cartofi copti din: muschi de vita, faina, sare, piper, ceapa, ulei, cartofi, verdeata. Ingrediente: o bucată muşchi de vita o linguriţa făină de muştar o linguriţă făină sare piper 4 cepe mari 2 linguri ulei Pentru garnitură: cartofi copţi verdeaţă, pentru decor salată de varză roşie fasole verde fiartă   Mod […]

Friptura de vita cu salata de porumb

Friptura de vita cu garnitura de pere

Friptura de vita cu garnitura de pere din: muschi de vita, pere, ulei, sare, piper, cimbrisor, vin, apa, zahar, scortisoara, anason, cuisoare. Ingrediente: 4 felii de muşchi de vită, groase de un deget 4 pere ulei sare piper cimbrişor proaspăt 500 ml vin alb 500 ml apă 5 linguri cu zahăr 1 baton de scorţişoară […]

Friptura de vita cu tamarind

Friptura de vita cu tamarind

Friptura de vita cu tamarind din: carne de vita, usturoi, ghimbir, piper, zahar, ulei, esenta de tamarind. Ingrediente: 800 g carne de vită usturoi pisat ghimbir mărunţit piper zahăr ulei şi esenţă de tamarind   Mod de preparare: Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în patru părţi egale, apoi marinaţi aceste bucăţi de carne cu usturoi, piper, […]

Friptura de vita

Friptura de vita cu sos de capere

Friptura de vita cu sos de capere din: carne de vita, ceapa, ulei, smantana, faina, capere, patrunjel, lamaie, orez, sare, piper, unt. Ingrediente: 400 g carne de vită 400 g ceapă roşie 500 g  supă de legume 2 linguri ulei 150 ml smantana 2 linguri făină 40 g capere 80 g orez 20 g unt […]

 

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Friptura de vita in sos de merisoare
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 3 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.