Friptura de vita cu legume la tigaie

O reteta de friptura de vita, morcovi, ardei gras, ceapa, usturoi, piper, ulei de masline, sare si zahar pudra

Ingrediente:

• 400 g morcovi
• 2 ardei graşi roşii
• 1 ceapă
• 4 căţei de usturoi
• 4 buc. carne de vită pentru friptură (a 150 g)
• piper
• 2 linguri ulei de măsline
• sare
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Tăiaţi legumele fâşii, iar ceapa julien. Curăţaţi usturoiul. Spălaţi carnea, condimentaţi-o cu piper şi prăjiţi-o pe ambele părţi într-o lingură de ulei.

Reduceţi flacăra şi prăjiţi carnea în continuare, alte 2-3 minute. După aceea, scoateţi-o pe un platou, săraţi-o şi păstraţi-o caldă la cuptor. Căliţi le­gumele în uleiul rămas în tigaie.

Presăraţi-le cu zahăr pudră, condimentaţi-le şi serviţi-le alături de carnea pregătită. Ornaţi-o după cum doriţi.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• carne de vita la tigaie
• vita la tigaie cu legume
• carne de vita cu legume la tigaie