Friptura de pui cu avocado

Friptura de pui cu avocado din: piept de pui, avocado, lamaie, crutoane.

Ingrediente:

• friptură de piept de pui
• 3 avocado
• lamaie
• crutoane
• costita

Mod de preparare:

Intr-un bol, aşază 4 bucăţi friptură de piept de pui şi stropeşte cu zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie şi frunzele de la crenguţe de cimbru. Presară piper.

Taie 3 avocado felii groase şi presară deasupra. Presară 75 g crutoane şi 55 g costiţă afumară prăjită crocant.

Pentru a prepara vinegreta, combină 5 linguri smântână cu zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie, câteva frunze de tarhon şi potriveşte gustul de sare şi piper.

Stropeşte salata şi serveşte.

Pofta buna!