Friptura de porc rece

Friptura de porc rece

Ingrediente:

• 800 g file de porc
• sare
• piper
• 3 linguri ulei
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 75 g spanac
• 100 ml vin alb
• 150 ml smantana
• 1 legatura patrunjel
• 3 linguri smantana dulce
• nucsoara rasa

Mod de preparare:

Sarati carnea, piperati-o si prajiti-o in 2 linguri de ulei 18 minute.  Tocati ceapa si usturoiul si caliti-le.

Adaugati spanacul, vinul, smantana si lasati sa fiarba. Adaugati patrunjelul si pasati. Incorporati smantana dulce.

Condimentati cu sare, piper, nucsoara. Serviti friptura cu sos.

Friptura de porc rece

Pofta buna!