Friptura de porc cu garnitura delicioasa

Friptura de porc cu garnitura delicioasa din: muschi de porc, cimbru, unt, vin alb sec, sare, piper, cartofi, morcovi, broccoli.

Ingrediente:

• 600 g muschi de porc
• o lingura cimbru
• o lingura unt
• 200 ml vin alb sec
• sare
• piper

pentru garnitura:

• cartofi
• morcovi
• broccoli

Mod de preparare:

Untul se amestecă cu cimbrul mărunţit, sare si piper. Cu acest amestec se unge carnea pe toate părţile şi se aşază într-o tavă care se dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, câte 15 minute pe fiecare parte.

După acest timp, se toarnă vinul şi se continuă coacerea.

Separat, în vase diferite, se fierb morcovii, cartofii şi broccoli şi apoi se scurg şi se pun în tavă cu 10 minute înainte de expirarea timpului de coacere prevăzut.

Friptura de porc cu garnitura delicioasa

Pofta buna!