Friptura de miel cu cartofi, ardei si rozmarin

Friptura de miel cu cartofi, ardei si rozmarin din: carne dezosată de miel, sare, piper negru, oregano, frunze de rozmarin, ceapa rosei, cartofi, ardei rosu, suc de lamaie.

Ingrediente:

• 4 bucăţi (500 g) carne dezosată de miel
• sare şi piper negru măcinat
• 1 lingură cu oregano uscat
• 2 linguri cu frunze de rozmarin proaspete, fără tulpină
• 2 cepe roşii, decojite şi tăiate în felii
• 6 căţei de usturoi, curăţaţi
• 1 kg cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi
• 1 ardei roşu, curăţat de seminţe, feliat
• sucul de la 2 lămâi

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cup­torul la 190°C. Pune carnea într-o cratiţă şi presară condimentele.

Adaugă ceapa, usturoiul, cartofii, sucul de lămâie şi 150 ml apă.

Acoperă cu un capac. Coace timp de 3 ore, până când carnea devine foarte fragedă.

Friptura de miel cu cartofi, ardei si rozmarin

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta friptura de miel cu verdeata

 

Reteta friptura de miel cu verdeata din: pulpe de miel sau ied, ceapa, ardei, morcov, vin, supa, usturoi, ulei, cimbru, piper, sare, boia. Ingrediente: 4 pulpe de miel sau de ied 3 cepe 2 ardei graşi 1 morcov 100 ml vin roşu sec 300 ml supă de legume 4 căţei usturoi 3 linguri ulei 1 […]

Friptura de miel cu prune

 

Friptura de miel cu prune din: pulpa de miel, cimbru, usturoi, ulei, sare, piper, prune, rosii, vin alb, ulei, rozmarin. Ingrediente: o pulpă miel 2 crenguţe cimbru uscat 6 căţei usturoi o lingură ulei sare piper Pentru copt: 12-14 prune 10 roşii mici un litru vin alb o lingură ulei puţin rozmarin   Mod de […]

Pofta buna!