Friptura de gasca cu salata verde 

Printeaza

Friptura de gasca cu salata verde din: pulpe de gasca, bere, usturoi, miere, piper, sare.

Ingrediente:Friptura de gasca cu salata verde

  • 2 pulpe de gasca
  • 1/2 l bere
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri miere
  • piper macinat
  • sare

 

Mod de preparare:

Speli pulpele de gâscă, le presari cu piper şi sare şi le laşi în bere timp de 12 ore, să se marineze la rece. Aşezi pulpele într-o tavă de friptură împreună cu berea.

Acoperi tava cu folie alimentară şi laşi 4 ore friptura în cuptor, la foc mediu.

Din când în când, scoţi tava şi mai torni bere sau apă, ca să nu se ardă friptura. Indepărtezi folia, presari usturoi pisat şi ungi pulpele cu miere. Continui prepararea încă 10 minute, până se rumenesc.

Serviti cu salata verde.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Friptura de gasca cu salata verde
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.