Friptura de costita cu carnati

  Friptura de costita cu carnati

Ingrediente:

• 500 g costiţă
• 500 g cârnaţi
• 150 g slănină proaspătă sau untură
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tai costiţa, cârnatul, slănina şi le pui într-o cratiţă pe plită. Amesteci din când în când, pentru 15 minute, după care adaugi sare după gust şi 2 căni de apă. Acoperi şi laşi să fiarbă încet.

După ce a scăzut apa şi s-a prăjit puţin carnea, adaugi piper şi ce condimente îţi mai plac.

Poftă bună!