Frigarui de pui cu bere si boia

Frigarui de pui cu bere si boia din: piept de pui, bere, ulei de masline, boia de ardei dulce, busuioc, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 1 doză bere
• 2-3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură boia de ardei dulce
• 1 praf busuioc
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli pieptul de pui, îl cureţi de pieliţe şi-l tai fâşii înguste, cât să stea bine în ţepuşe.

Pui într-un bol be­rea şi bucăţelele de came, pe care le sărezi şi piperezi după gust, adaugi boiaua şi busuiocul, apoi uleiul de măsline. Laşi la marinat mi­nimum 50 de minute.

Incingi bine grătarul, în­figi fâşiile de pui în frigărui şi le pui pe foc. Le întorci din când în când, până se rumenesc uniform.

Pofta buna!