Frigarui de legume cu rozmarin din: porumb, dovlecei, rosii, ardei, rozmarin, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 2 dovlecei 2 ardei graşi 4 roşii 2 crenguţe rozmarin 50 ml ulei 1 ceapă sare si piper Mod de preparare: Se taie bucăţi cât mai egale porumbul, dovleceii, ceapa şi ardeii graşi. Se înfig pe […]
Frigarui de legume cu cascaval
PrinteazaFrigarui de legume cu cascaval din: vinete, ardei, ceapa, rosii, cascaval, foi de dafin, chifle.
Ingrediente:
- 2 vinete
- 4 ardei
- 2 cepe
- 4 rosii
- 300 g cascaval
- 12 frigarui de lemn
- 12 foi de dafin
- 6 chifle proaspete
Mod de preparare:
Spalati legumele si taiati-le dreptunghiuri sau romburi, strangeti totul intr-un castron adanc.
Taiati vinetele romburi mari, puneti-le intr-o sita.
Asezati sita pe gura unei oale in care fierbe apa si lasati-o acolo pana cand vinetele se pot consuma.
Incepeti sa faceti frigaruile: puneti la baza o foaie de dafin, apoi insiruiti un romb de vanata, o bucata de ceapa, un dreptunghi de ardei, o felie de cascaval, o felie de rosie, apoi iar ardei, rosii, vanata, ceapa.
Cand ati terminat infigeti cate 2 frigarui in fiecare chifla. Serviti imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de legume asortate
Frigarui de legume asortate din: ardei, zucchini, ciuperci, conopida, rosii, ceapa, vanata, cimbru, rozmarin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben/portocaliu 1 ardei gras verde 2 zucchini mici 8-10 ciuperci mai mici 1 conopidă mică 10-12 roşii cherry mai măricele 1-2 broccoli 2 cepe roşii medii 1 vânătă lungă şi […]
Frigarui de legume cu ciuperci
Frigarui de legume cu ciuperci din: ciuperci, zucchini, dovlecei, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 1 zucchini 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri ulei de masline sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Speli bine toate legumele. Tai ardeii cubuleţe, dovleceii – […]
Pofta buna!