Frigarui la gratar

Frigarui la gratar din: salam, ardei, rosii, ulei, masline, otet, sare, piper.

Ingrediente:

• salam
• ardei
• masline
• rosii
• ardei iute
• 100 ml ulei de măsline
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 1 lingură oţet balsamic
• oregano
• sare şi piper

Mod de preparare:

Pe fiecare tepusa se înfige câte o felie de salam picant, 1 ardei iute, 1 bucată de dovlecel, 1 măslină, 1 roşie cherry, încă o măslină şi la final încă o roşie.

Se face o vinegretă din 100 ml ulei de măsline, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 lingură oţet balsamic, oregano, sare şi piper.

Frigăruile se asezonează cu vinegretă şi se frig pe grătar.

Pofta buna!