Frigarui de vitel, momite cu andiva brezata
PrinteazaFrigarui de vitel, momite cu andiva brezata
Ingrediente:
- 12 frigărui
- 600 g carne de viţel
- 300 g momiţe opărite
- 250 g piept afumat
- 300 g bureţi
- sare
- piper
- cimbru
- andive
Mod de preparare:
Carnea şi momiţele se taie bucăţi egale. Pieptul afumat se taie pătrate subţiri şi bureţii se taie bucăţi.
Se înfig intercalate pe frigărui, se dă sare, piper, puţin cimbru şi se frig pe grătar 8-10 minute.
Se servesc cu andivă brezată.
Pofta buna!
As incerca momite cu andive. Sunt curioasa cum sunt.