Frigarui de vita cu zeama de lamaie si sos de soia

Frigarui de vita cu zeama de lamaie si sos de soia din: carne de vita, rozmarin, ulei de masline, lamaie, sos de soia, patrunjel, coriandru, nuscoara, usturoi, ardei iute, sare.

Ingrediente:

• 800 g carne de vită
• crenguţe de rozmarin

Pentru marinata:

• 50 ml ulei de măsline
• 3 linguri cu zeamă de lămâie
• 1 lingură cu sos de soia
• 2 linguri cu pătrunjel
• 1 linguriţă cu coriandru
• 1 vârf de cuţit cu nucşoară rasă
• 1 căţel de usturoi
• 1 ardei iute
• sare

Mod de preparare:

Amestecă bine uleiul cu zeama de lămâie şi sosul de soia. Adaugă usturoiul zdrobit, ardeiul tocat fin, nucşoara, sare şi coriandrul.

Pune în marinată carnea tăiată cubuleţe aproximativ egale ca mărime şi lasă la rece 4-5 ore.

Cu ajutorul unui băţ de frigăruie, înţeapă fiecare bucată de carne. în locul făcut, înfige crenguţele de rozmarin.

Rumeneşte frigăruile pe grătar şi serveşte-le alături de o salată.

Frigarui de vita cu zeama de lamaie si sos de soia

Pofta buna!

poate iti place si:

Frigarui din muschi de vita cu legume

 

Frigarui din muschi de vita cu legume din: muschi de vita, ardei gras, ardei capia, dovlecel, ridichi, rosii cherry, ceapa rosie, ulei, otet balsamic, sos worchershire, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 750 g mușchi vită 2 ardei grași galbeni 2 ardei capia 1 dovlecel 4 ridichii 10 roșii cherry 2 cepe roșii Pentru marinada: 2 linguri […]

Frigarui de vita in sos picant

 

Frigarui de vita in sos picant din: carne de vita, sos de soia, ulei de seminte de struguri, sos sriracha, zahar brun, coriandru, usturoi, ceapa verde, unt de arahide, apa calda, lapte de cocos, ulei de susan, sos de peste, suc de limeta. Ingrediente pentru frigarui: 1 kg carne de vita 1/4 ceasca sos de […]

Frigarui de vita cu legume si sos

Pofta buna!