Frigărui de pui în stil oriental
PrinteazaFrigărui de pui în stil oriental din: piept de pui, ardei gras, ulei, zeama de lamaie, boi iute, chimen, ceapa, usturoi, sare.
Ingrediente:
- 1 piept mare de circa 400-500 g
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei gras verde
- ulei
marinata:
- 1 1/2 linguri ulei de masline
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 2/1 lingurita boia iute
- 1/2 lingurita chimen macinat
- 1/4 ceapa mica, tocata marunt
- 2 catei de usturoi bine zdrobiti
- 1/4 lingurita sare
Mod de preparare:
Tăiaţi carnea în 16-20 de cuburi. Uscaţi-o pe un prosop de bucătărie. Amestecaţi toate ingredientele pentru marinată, puneţi bucăţile de pui şi lăsaţi-le să stea la marinat 1 oră. Tăiaţi ardeii în bucăţi. înfigeţi pe frigărui bucăţi de carne, alternând cu bucăţi de ardei de diferite culori.
Puneţi-le pe grătar, răsuciţi frigăruile să se rumenească pe toate părţile şi ungeţi-le de 2-3 ori cu ulei.
Frigărui de pui în stil oriental
Pofta buna!
O sa fac si eu frigaruile astea