Frigarui de pui cu sos picant

Frigarui de pui cu sos picant din: patrunjel, coriandru, busuioc, ulei, usturoi, ceapa, ardei iute, otet, suc de lamaie, sare de mare, pulpe de pui, ceapa rosie, rosii cherry.

Ingrediente sos: 

• ½ ceasca pătrunjel
• 1 ceasca coriandru
• ½ cana de busuioc
• 6 linguri de ulei
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 2 linguri de ceapă tocată
• 1 ardei iute fara seminte, tocat
• 1 lingură oțet sau suc de lămâie
• ½ lingurita sare de mare

Ingrediente frigarui de pui:

• 1 kg pulpe de pui fara os, cuburi
• 1 ceapă roșie
• 20 roșii cherry

Mod de preparare:

Tocati toate ierburile împreună, amestecati cu restul ingredientelor de sos si pastrati deoparte.Puneti carea de pui intr-un bol si adaugati ½ cana de sos, se amestecă pentru a se combina si dati la frigider timp de cel puțin 1 oră.

Infigeti carnea, alternand cu legume, pe frigaruile inmuiate in apa.

Preincalziti gratarul la foc mare. Dati focul al mediu si asezati frigaruile pe gratar. Rumeniti 8-10 minute.Lasati sa se odihneasca si serviti calde cu restul de sos.

Pofta buna!