Frigarui de pui cu ierburi si scortisoara
PrinteazaFrigarui de pui cu ierburi si scortisoara din: piept de pui, chimen, oregano, cimbru, scortisoara, lamai, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- un piept de pui
- o linguriţă chimen
- o linguriţă oregano uscat
- o linguriţă cimbru
- o linguriţă scorţişoară
- sucul a două lămâi
- o lingură ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Carnea de pui se spală cu jet de apă rece si se usucă bine pe un prosop absorbant de bucătărie. Apoi, carnea se taie cuburi si se pune într-un castron.
Se adaugă condimentele si sucul de lămâie, uleiul si se amestecă foarte bine, după care se dă la rece pentru aproximativ 60 de minute.
Beţele de frigărui se înmoaie în apă, dacă sunt din lemn, si apoi se înfig bucăţile de carne condimentată de pui. Se asază pe grătarul bine încins aproximativ 10 minute, întorcându-le periodic.
Frigarui de pui cu ierburi si scortisoara
Pofta buna!