Frigarui de pui cu sos picant din: patrunjel, coriandru, busuioc, ulei, usturoi, ceapa, ardei iute, otet, suc de lamaie, sare de mare, pulpe de pui, ceapa rosie, rosii cherry. Ingrediente sos: ½ ceasca pătrunjel 1 ceasca coriandru ½ cana de busuioc 6 linguri de ulei 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri de ceapă tocată […]
Frigarui de pui cu caramel
PrinteazaFrigarui de pui cu caramel din: piept de pui, zahar brun, sos de soia, unt, apa, lamaie, usturoi, otet, sare.
Ingrediente:
- 2 piepţi de pui dezosaţi
- 1/2 ceaşcă cu zahăr brun
- 1 lingură cu sos de soia
- 1 lingură cu unt
- 1/2 ceaşcă de apă
- zeamă de lămâie
- 2 căţei cu usturoi
- 1 lingură cu oţet balsamic
- sare
Mod de preparare:
Curăţă pieptul de pui de pieliţe şî porţionează-l în cuburi cât mai egale.
Stoarce o jumătate de lămâie şi amestecă zeama cu usturoiul pisat.
Aranjează bucăţile de pui pe beţe de frigărui, sărează-le (dar nu prea mult) şi stropeşte-le cu amestecul obţinut, apoi dă-le la rece până prepari sosul caramel.
Pune zahărul la topit într-o cratiţă, iar când a devenit lichid şi auriu, adaugă apa, amestecă, pune sosul de soia, untul şi lasă să capete consistentă. Stinge focul şî adaugă oţetul balsamic.
Pune grătarul la încins, unge fiecare frigăruie cu sosul caramel şi frige-le pe toate părţile.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Frigarui de pui cu sos teriyaki
Frigarui de pui cu sos teriyaki din: amidon, sos de soia, zahar brun, ghimbir, praf de usturoi, miere, piept de pui, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente: 1 lingura amidon ¼ ceasca sos de soia 1/4 cana de zahar brun 1/2 lingurita ghimbir 1/4 lingurita praf de usturoi 2 linguri de miere 1 kg piept […]
Frigarui din piept de pui
Frigarui din piept de pui din: piept de pui , alamai, mere, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui sucul a două lămâi o legătură pătrunjel 2 linguri ulei un pic de boia dulce sau iute 2 mere golden sare piper Mod de preparare: Carnea se taie cuburi care se pun într-un castron. […]
Frigarui de pui tandoori
Frigarui de pui tandoori din: pulpe de pui, iaurt, tandoori, suc de lamaie, salata, cartofi. Ingrediente: 100 ml iaurt grecesc 40 ml pastă tandoori 15 ml suc de lămâie 4-6 pulpe de pui sau 3 piepţi de pui salată verde şi roşioare cartofi raşi, prăjiţi, pentru a servi Mod de preparare: Mixează iaurtul cu […]
Pofta buna!