Frigarui de porc cu dovlecei si ardei capia din: dovlecei, ardei capia, scaricica de porc, sare, piper, boia iute, boia dulce, ulei de porumb, chilli, cimbru.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală ardeii si dovleceii. Ardeii se curăţă de seminţe si dovleceii se taie rondele.
Separat, se feliază scăricică de porc, se îndepărtează osul dacă este nevoie si se taie felii Subţiri ca să se pătrundă bine toată grăsimea.
Se condimentează cu sare, piper, boia, chilii, cimbru măci¬nat si se adaugă si mierea.
Se intercalează pe beţe toate ingredientele si se asază pe grătarul încins.
Se rumenesc uniform si se servesc cu diferite garnituri, cartofi copţi sau prăjiţi.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de porc cu sos de piersici din: ceapa rosie, ulei de nuci de macademia, nuca de cocos, sos de peste, suc de mere, pasta de tomate, usturoi, piper, friptura de porc, piersici, unt topit, ardei iute, otet de vin de orez, ghimbir. Ingrediente: 1 ceapa rosie, tocata 1/3 ceasca ulei de nuci de macadamia […]
Frigarui de porc la tava din: carne de porc, grasime, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, condimente. Ingrediente: 1 kg carne de porc o lingură de grăsime morcov telină ceapă piper boabe 1/2 căpăţână de usturoi sare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare: Carnea macră (din pulpă) se sărează puţin şi se pune […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.