Frigarui de peste cu sos de soia

Printeaza

Frigarui de peste cu sos de soia din: file de peste, sos de soia, lamaie, praz, ceapa, ardei, piper.

Ingrediente:Frigarui de peste cu sos de soia

  • 3 fileuri de cod
  • 1-2 linguri cu sos de soia
  • 1-2 linguri cu zeamă de lămâie
  • 1 praz
  • piper în patru culori
  • 1 ceapă roşie
  • 1 ardei capia
  • 1 ardei iute roşu
  • pătrunjel
  • mărar
  • lămâie

 

Mod de preparare:

Taie fileurile în cuburi potrivite şi pune-le într-un castron. Macină piper deasupra, toarnă zeama de lămâie şi sosul de soia şi lasă la rece, acoperit, o oră.

După ce a stat la marinat, scurge-l şi înşiră peştele pe beţele de frigăruie (ţinute în prealabil în apă) şi felii de praz. Pune frigaruile pe un grătar încins, uns cu puţin ulei. Lasă 2-3 minute pe fiecare parte şi întoarce cu grijă.

Feliază legumele cât mai subţire şi stropeşte-le cu suc de lămâie proaspăt stors. Pune garnitura pe un platou şi aşază deasupra frîgăruile fierbinţi.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Frigarui de peste cu sos de soia
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.