Frigărui de legume la gratar

Frigărui de legume la gratar

Ingrediente:

• 3 ardei graşi (gal­beni şi roşii)
• 2 roşii
• 1 ceapă
• 1 dovlecel
• 1 căpăţână de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi şi speli legu­mele, apoi tai ardeii şi ceapa în patru, iar roşiile şi dovleceii rondele.

Infigi alternativ pe fiecare vergea pentru frigărui: 1 felie de erdei, 1 foaie de ceapă, 1 rondea de dovlecel, 1 căţel de usturoi, 1 felie de roşie.

După ce ai făcut toate frigăruile, pre­sari peste ele sare şi piper după gust şi le aşezi pe grătar.

Poftă bună!