Frigarui de gasca

Frigarui de gasca din: carne de gasca, ciuperci, carnaciori, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 1 kg carne de gâscă
• 600 g piept afumat de gaşca
• 600 g ciuperci
• 400 g cârnăciori
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea de gâscă în bucăţi mici iar restul ingredientelor în felii subţiri. Puneţi-le, intercalate, pe frigărui, ungeţi-le cu ulei, dati-le cu sare şi piper.

Frigeţi-le pe grătar, 10-15 minute.

Pofta buna!