Orez cu crevete din: orez, crevete, ou, fasole, rosii, ceapa, castravete, zahar, sos de peste, ulei, carambola, morcov. Ingrediente: 1 cană de orez fiert 3 linguri de crevete uscate 1 ou 2 păstăi de fasole verde lungă, tăiată în bucăţi subţiri 2 linguri roşii tăiate cubuleţe 2 linguri ceapă tăiată cubuleţe 1 castravete 2 cepe […]
Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă
PrinteazaFrigărui de crevete cu sos de verdeaţă din: coriandru, busuioc, branza degresata, smantana, sare, piper, sos de soia, creveti, ulei de susan, limeta.
Ingrediente:
- 3-4 fire coriandru
- 3-4 fire busuioc
- 250 g branza degresata
- 200 g smantana
- sare
- piper
- 1 lingurita sos de soia
- 36 creveti (cruzi, decorticati)
- 2 linguri ulei de susan
- 1 limeta
Mod de preparare:
Se prepară sosul: se spală, se şterg verdeţurile şi se toacă.
Se amestecă brânza de vaci cu smântână; se adaugă verdeaţa şi se condimentează picant cu sare, piper şi sos de soia.
Se dă la frigider până la momentul servirii.
Se spală creveţii şi se şterg; se înfig câte trei pe câte o ţepuşă de lemn. Se stoarce o limetă.
Se condimentează creveţii pe ambele feţe cu sare, piper şi suc de limetă.
Se încinge într-o tigaie uleiul de susan şi se prăjesc frigăruile 2-3 min. pe fiecare parte, la foc iute.
Se servesc alături de sosul condimentat cu suc de limetă şi decorat cu felii.
Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa picanta de crevete
Supa picanta de crevete din: crevete, ciuperci, lemongrass, lime, sare, sos de peste, chili, coriandru Ingrediente: 1 kg crevete potrivite ca mărime 1 cană ciuperci 1 tulpină de lemon grass tăiată pe lung 2 frunze kaffir lime 1 linguriţă sare 2 linguriţe sos de peşte 3 linguriţe suc lămâie 1 linguriţă chili coriandru verde 6 […]
Pofta buna!