Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii din: ciuperci, ceapa rosie, rosii, ardei gras.

Ingrediente:

• 5 ciuperci albe (champignon)
• 1 ceapa rosie
• 1 ardei gras rosu
• 2 ardei gasi galbeni
• 15 rosii cherry

Mod de preparare:

Puneţi betele pentru frigărui la înmuiat într-un bol cu apă (ca să nu ia foc pe grătar);

Pregătiţi dressingul: turnaţi uleiul, adăugaţi sarea şi piperul. Amestecaţi şi adăugaţi zeama de la o lămâie şi lăsaţi dressingul să se odihnească;

Tăiaţi legumele pentru frigărui şi îngigeti-le pe bete alternându-le; Inchideţi frigăruia cu un picioruş de ciupercă.

In acest fel, legumele vor sta mai fix pe frigărui; Stropiţi frigăruile cu dressing;  Legumele se vor înmuia şi vor prinde culoare pe grătar.

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii

Pofta buna!