Frigarui cu ardei iute

Frigarui cu ardei iute din: ardei, paine, aioli.

Ingrediente:

• 1 ardei iute
• 4 felii groase de pâine ţărănească
• 150 g aioli

Mod de preparare:

Ardeiul iute se curăţă şi se spală, apoi se îndepărtează cotorul şi seminţele şi taie cubuleţe.

Feliile de pâine se prăjesc bine sau se rumenesc într-o tigaie până devin aurii, apoi se taie în cuburi de 2,5 x 2,5 cm.

Cuburile de pâine se ung de jur-împrejur cu sos aioli şi se înşiră pe 8 frigărui de lemn.

Se presară cu ardeiul iute şi se servesc imediat.

Frigarui cu ardei iute

Pofta buna!