Focaccia cu rozmarin si masline

Focaccia cu rozmarin si masline din: masline, faina, sare, zahar, ulei, drojdie, rozmarin, sare.

Ingrediente:

• 100 g măsline negre fără sâmburi
• 500 g făină
• 300 ml apă călduţă
• 1 linguriţă de sare
• 1 lingură de zahăr
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 plic de drojdie uscată
• rozmarin
• sare mare

Mod de preparare:

Pentru aluat, dizolvă drojdia în puţină apă călduţă cu zahăr. Pune-o peste făină, adaugă restul de apă călduţă, apoi uleiul, sarea şi puţin rozmarin tocat.

Lasă la crescut o jumătate de oră. Intinde aluatul, dă-i formă rotundă, unge-l cu puţin ulei de măsline, aşază rondele de măsline din loc în loc şi dă-l la cuptor 25 de minute.

La servire, adaugă sare mare si ornează cu rozmarin.

Pofta buna!