Fleica de porc cu ardei gras

Printeaza

Fleica de porc cu ardei gras din:fleica, morcovi, ardei gras, ceapa, piper boabe, usturoi, vin si sare.

Ingrediente:Fleica de porc cu ardei gras

  • 1 kg fleica
  • 4-5 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 3-4 cepe potrivite
  • 1 lingura cu piper boabe
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 cana cu vin alb
  • sare

 

Mod de preparare:

Fasonează fleica, să fie ca un dreptunghi. Impăneaz-o cu usturoi şi ruleaz-o strâns, apoi leag-o cu sfoară. Curăţă ceapa şi morcovii. Taie ceapa în două, iar morcovii, în fâşii, pe lung.

Intr-un vas de ceramică pune putina apă şi boabele de piper.

Aşază un pat de ceapă, fâşii de morcov şi ardei gras şi pune deasupra fleica. Sărează şi dă la cuptor, la foc iute, 10 minute. Dă focul mai mic (potrivit) şi lasă fleica să se rumenească. Din când în când, stropeşte cu vin.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Fleica de porc cu ardei gras
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.