Flan de ciocolata neagra

Printeaza

Flan de ciocolata neagra din: lapte, oua, ciocolata neagra, cacao, zahar pudra, zahar vanilinat.

Flan_de_ciocolata_neagra

Ingrediente:

  • 750 ml lapte
  • 6 ouă
  •  120 g ciocolată neagră
  •  o lingură cacao
  • 100 g zahăr pudră
  • 2 plicuri zahăr vanilinat

 

 

Mod de preparare:

Ciocolata ruptă bucăţi se pune într-o crăticioară pe foc mic şi se adaugă un pahar cu lapte.

Se lasă pe foc până se topeşte ciocolata şi apoi se adaugă restul lâptelui. Se lasă pe foc, fără a fierbe.

Ouăle cu zahărul şi zahărul vanilinat se amestecă energic cu telul, se adaugă cacaua şi apoi se toarnă laptele cu ciocojata, călduţ.

Se amestecă energic. Se repartizează în forme şi se lasă la cuptor la bain-marie pentru 35 de minute.

Flan de ciocolata neagra

Flan_de_ciocolata_neagra

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Sabayon de fructe cu migdale

Flan cu cirese si ciocolata, sos Sabayon

Flan cu cirese si ciocolata, sos Sabayon din: ciocolata neagra, migdale, zahar, zahar pudra, faina, oua, frisca, unt, cirese, lichior de cirese. Ingrediente: 175 g ciocolată neagră 125 pudră de migdale 85 g zahăr 85 g zahăr pudră 100 g făină 10 ouă 175 g frişcă 40 g unt 75 g cireşe 50 ml lichior […]

 

Flan de ciocolată

Flan de ciocolată din: ciocolata neagra, lapte, oua, smantana, zahar, faina, fursecuri de sampanie si fructe. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 300 ml lapte 4 oua 100 ml smantana 60 g zahar 40 g faina pentru servit: 12 fursecuri de sampanie fructe, dupa gust   Mod de preparare: Intr-o crăticioară se pun ciocolată ruptă bucăţi, […]

 

Sabayon de fructe cu migdale

Sabayon de fructe cu migdale

Sabayon de fructe cu migdale Ingrediente: 4 piersici galbene 500 g de căpşuni 8 caise 250 g de zmeură (păstraţi 4 bucăţi pentru decor) 5 gălbenuşuri de ou 50 g de fructoză 4 cl de coniac 100 g de smântână 50 g de praf de migdale 3 linguri de fulgi de migdale ulei de măsline […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.