File de salau cu praz si cascaval din: fileuri de salau, praz, unt, cascaval, ceapa, usturoi, patrunjel, faina. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 2 fire praz 100 g unt 150 g caşcaval 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 legătură pătrunjel făina Mod de preparare: Se presară peştele cu sare şi piper, apoi se […]
File de salau la tigaie
PrinteazaFile de salau la tigaie din: file de salau, sare de mare, ulei de masline, ceapa, ardei verde, dovlecei, morcovi, usturoi, cartofi, marar si chivas.
Ingrediente:
- 4 bucati file de salau
- sare de mare
- 3-4 linguri ulei de masline
- o ceapa
- un ardei verde
- 1-2 dovlecei
- 2-3 morcovi
- 2 catei usturoi
- 2 cartofi
- o legatura marar
- chivas
Mod de preparare:
Se curăţă legumele. Se spală şi se taie cubuleţe. Ceapa se taie solzişori şi se căleşte, apoi se adaugă ardeii, morcovii, cartofii şi dovleceii.
Se curăţă şi usturoiul, se pisează şi se adaugă spre sfârşit, cu sare şi piper, când legumele sunt aproape făcute.
Bucăţile de peşte se dau cu sare şi piper şi se prăjesc în puţin ulei de măsline.
Se rumenesc uşor pe toate părţile şi, dupa ce s-au făcut, se servesc cu legumele coapte în tigaie şi se ornează cu mărar proaspăt şi chivas.
File de salau la tigaie
Pofta buna!
poate iti place si:
File de salau cu praz si cascaval
File de salau cu cartofi natur
File de salau cu cartofi natur din: fileuri de salau, ardei rosii, ardei iute verde, ceapa, lamaie, vin alb, smantana, unt, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 2 ardei roşii 1 ardei iute verde 1 ceapă de dimensiune medie zeama de la 1 lămâie mare 150 ml vin alb 125 […]
File de salau cu sos si garnitura
File de salau cu sos si garnitura din: file de salau, ulei, pesmet, sare, piper, faina, usturoi, margarina, marar, cimbru, morcovi, gulii, ulei de masline, otet balsamic, cartofi. Ingrediente: 8 bucati file de șalău ulei pentru prăjit 3-4 linguri pesmet sare piper alb măcinat Pentru sos: 2-3 lingurite făină 5-6 căței usturoi 100 g margarină 1 legatura mărar cimbru proaspăt Pentru […]
Pofta buna!
Vreau sa incerc si eu salaul asta
Si mie-mi place