File de somotei cu sos 

Printeaza

File de somotei cu sos din: file de somotei, morcovi, portocale, unt, lamaie, lichior, sare, piper.

Ingrediente:File de somotei cu sos

  • 400 g file de somotei
  • 200 g morcovi
  • 2 portocale
  • 50 ml lichior de caise
  • 50 g unt
  • zeama de la 1 lămâie
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Fileurile de somotei se prăjesc la grătar.

Sosul de morcov şi por­tocalele se prepară în modul următor: se pune untul la călit împreună cu morcovii întregi (care în prealabil au fost fierţi). După 3-4 minute se adaugă portocalele tăiate în cubuleţe.

Se mai călesc 3-4 minute, după care se adaugă lichiorul de cai­se şi zeama de lămâie. Se toarnă sosul cald peste peşte si se serveste.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
File de somotei cu sos
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.