File de somon cu legume si sos de mustar din: fileuri de somon, cartofi, morcovi, mazare, vin, dafin, sare, piper, unt, faina, mustar, smantana.
File de somon in crusta de ierburi
PrinteazaFile de somon in crusta de ierburi din: file de somon, margarina, cimbru, condimente, piper, vin, lamaie.
Ingrediente:
- 2 fileuri de somon mai groase
- 1 lingură margarină
- 1 crenguţă de cimbru
- condimente pentru peşte
- piper boabe colorate
- 50 ml vin
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Se spală bine fileurile de somon şi se şterg cu un prosop absorbant. Se unge un vas termorezistent cu un strat de margarină, se aşază fileurile de somon şi se stropesc cu zeamă de lămâie proaspăt stoarsă.
Se presară cu condimente pentru peşte, se macină piper, se acoperă cu o folie şi se pune deoparte pentru cel puţin 1 oră.
Se dă jos folia, se pune deasupra margarina rămasă şi crenguţa de cimbru.
Se toarnă vinul în vasul termorezistent, se acoperă cu folie şi se pune în cuptorul preîncălzit la 200°C, pentru 15 minute. Se dă apoi folia deoparte şi se lasă până ce somonul se rumeneşte.
Se poate servi cu cartofi natur, salsa de ardei iute sau mango.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
File de somon cu sos de ananas
File de somon cu sos de ananas din: file de somon, suc de ananas, sos de soia, ghimbir, ulei de susan, fructe, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cană suc de ananas 2 căţei de usturoi pisaţi 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă ulei de susan 1 cană fructe […]
Reteta zilei: File de somon cu busuioc la cuptor
File de somon cu busuioc la cuptor din: file de somon, sos de chili, suc de lime, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de somon cu icre de Manciuria File de somon cu prosciutto, spanac si iaurt File de somon cu sos teriyaki Ingrediente: 5-6 fileuri de somon ⅓ […]
Pofta buna!