File de somon cu sos de struguri

Printeaza

O reteta absolut delicioasa de file de somon cu sos de struguri din: file de somon, supa de peste, faina, boabe de struguri, broccoli, ardei gras, telina, morcov, unt, sare si piper.

Ingrediente:File de somon cu sos de struguri

  • 230 g file de somon
  • 200 ml supă de peşte
  • 30 g făină
  • 10 boabe struguri albi şi negri
  • 30 g broccoli
  • 30 g ardei gras roşu
  • 50 g cartofi
  • 30 g ţelină
  • 30 g morcov
  • 30 g unt
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se frige somonul pe grătar, se căleşte făina în puţin unt, se adaugă treptat supă de peşte şi se lasă să fiarbă timp de 3-4 minute.

Se condi­mentează cu sare şi piper, se aleg boabe de struguri albi şi negri şi se adaugă la final în sos. Separat, cartoful, ardeiul, morcovul, ţelina şi broccoli se sotează în unt.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.