File de peste cu susan

File de peste cu susan din: file de peste, oua, faina, susan.

Ingrediente:

• 4 fileuri de peşte
• 150 g făină
• 4 ouă
• 200 g susan
• ulei

Mod de preparare:

Se sărează şi se piperează 4 fileuri de peşte. Se trec prin 150 g făină, prin 4 ouă bătute cu puţină sare şi apoi prin 200 g susan. Se prăjesc în ulei încins.

Se servesc cu măsline, roşii şi rondele de dovlecei şi roşii fripte pe grătar.

Pofta buna!