File de miel in ulei de susan

Printeaza

File de miel in ulei de susan din: file de miel, ulei de susan, sare, piper, usturoi, ghimbir, rozmarin, muraturi, smantana.

Ingrediente:File_de_miel_in_ulei_de_susan

  • 500 g file de miel
  • 2-3 linguri ulei de susan
  • sare
  • piper
  • praf de usturoi, de ghimbir şi de cardamom
  • 1 praf de rozmarin
  • 250 g amestec de murături
  • 1-2 linguri smântână grasă

 

Mod de preparare:

Se spală carnea, se lasă la scurs şi se taie fâşii subţiri. Se amestecă uleiul cu condimentele şi se marinează carnea cca 15-20 minute.

Se adaugă fâşiile de carne împreună cu marinada intr-un wok încins şi se prăjesc cca 5-6 minute, amestecând continuu.

Se adaugă murăturile împreună cu zeama şi se amestecă 3-4 minute. Apoi se adaugă smântână. Fâşiile de carne şi legumele se aşază pe farfurii, şi se serveşte.

File de miel in ulei de susan

File_de_miel_in_ulei_de_susan

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.