Ficatei imbracati in bacon

Ficatei imbracati in bacon din:bacon, ficatei de pui, usturoi, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 20 felii bacon
• 500 g ficăţei de pui
• 2-3 căţei de usturoi
• sare
• piper
• puţin ulei

Mod de preparare:

Se înăbuşă ficăţeii în puţin ulei şi, când sunt aproape gata, se adaugă usturoiul tăiat felii, sare şi piper. Se mai lasă 2-3 min. la foc mic.

Se lasă să se răcească şi se taie fâşii. Se rulează în feliile de bacon şi se fixează cu o scobitoare.

Se tapetează tava cuptorului cu hârtie de copt şi se aşază ficăţeii; se dau la cuptor 5-10 min., până se rumeneşte uşor baconul.

Se servesc calzi sau reci.

Pofta buna!