Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute

Ficatei de pui caramelizati cu ardei iute din: ficatei de pui, zahar, ardei iute, piper, sare si frunze de patrunjel.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Spalati ficateii de pui in apa rece si curata.

Se acopera fundul unei tigai cu un strat subtire de zahar si se lasa la flacara mica sa se topeasca.

Cand zaharul incepe sa se topeasca, se adauga ficateii de pui si ardeiul iute. Se amesteca incet, intorcandu-se pe toate fetele fiecare ficatel, pentru a se frige uniform. Se adauga sare si piper.

Se amesteca incet cam 5-7-10 minute, apoi oprim focul si punem in farfurie. Se toarna totul pe farfurie si se orneaza cu frunze de patrunjel.

Pofta buna!