Ficat aromat la gratar

Ficat la gratar din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, spanac.

Ingrediente:

• 1 kg ficat
• 2 linguri cu ulei
• 1 lingură cu muştar
• sare
• piper măcinat
• spanac

Mod de preparare:

Tăiaţi ficatul felii groase, ungeţi cu ulei, apoi cu muştar şi le lăsaţi deoparte 10 minute. Puneţi pe grătar feliile de ficat, întoârceţi-le des, puneti sare şi piper.

Serviti cu salata de spanac.

Pofta buna!