Fasole tucara cu rosii
PrinteazaFasole tucara cu rosii
Ingrediente:
- 800 g fasole ţucără
- 500 g roşii
- sare
- piper
- 6 căţei de usturoi
- 50 g unt
- 1legătură de verdeaţă
Mod de preparare:
Fasolea se curăţă, se spală şi se rupe în două, apoi se fierbe in apă cu sare timp de 12-15 minute şi se strecoară.
Se pune într-o cratiţă cu roşiile curăţate şi tăiate sferturi, sare, piper, usturoiul şi untul.
Se dă la cuptor sau pe plită (cu capac) pină ce a scăzut şi se pune verdeaţă tocată.
Se poate servi şi rece preparată insă numai cu ulei.
Pofta buna!