Paste cu pesto in 4 culori din: broccoli, mazare, dovlecel, busuioc, parmezan, ulei, usturoi, nuci de pin, paste, rosii, masline. Ingrediente: 100 g broccoli 65 g mazăre congelară 1 dovlecel, răzuit 50 g spanac proaspăt 50 g frunze de busuioc, plus pentru servit 50 g parmezan 175 ml ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat […]
Farfalle cu pesto si bacon
PrinteazaFarfalle cu pesto si bacon din: farfalle, ceapa, sare, piper, mazare, ulei, sos pesto, bacon, smantana, parmzan, busuioc.
Ingrediente:
- 300 g farfalle
- 1 ceapa
- sare
- piper negru macinat
- 200 g mazare proaspata
- 2 linguri ulei
- 100 g sos pesto
- 200 g bacon
- 300 g smantana
- 100 g parmezan
- cateva frunze proaspete de busuioc pentru ornat
Mod de preparare:
Fierbi pastele în apă uşor sărată, respectând instrucţiunile de pe pungă, într-o altă crăticioară cu apă uşor sărată, fierbi mazărea.
Cureţi ceapa şi o toci fin. O căleşti în uleiul încins, până devine transparentă, apoi adaugi baconul tăiat în cubuleţe.
Laşi să se prăjească uşor baconul, iei vasul de pe foc, pui smântână, sosul pesto, sare şi piper după gust şi omogenizezi sosul.
Scurgi mazărea şi pastele, le clăteşti sub jet de apă rece, le laşi din nou să se scurgă, apoi le încorporezi în sos.
Serveşti pastele presărate cu parmezan ras fin şi ornate cu frunze tinere de busuioc.
Farfalle cu pesto si bacon
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Paste integrale cu sos pesto
Paste integrale cu sos pesto din: paste, mazare, nuci de pin, busuioc, usturoi, crema de branza, parmezan, sare. Ingrediente: 175 g paste din făină integrală apa cu sare 75 g mazare 50 g nuci de pin o mână de busuioc 2 linguri parmezan 2 căţei de usturoi 50 g cremă de brânză de vaci Mod […]
Pofta buna!