Dulceata gustoasa de mure

Dulceata gustoasa de mure din: mure, zahar, apa, lamaie.

Ingrediente:

• un kg mure
• 750 g zahar
• 400 ml apa
• o lamaie

Mod de preparare:

Se spală murele rapid sub un jet de apă rece, se scurg bine şi apoi . se cântăresc. Apa şi zşhărul se pun la fiert, se lasă 10 minute si apoi se trage de pe foc şi se pun murele. Se lasă aşa de seara până dimineaţa.

A doua zi se pun la fiert 10 minute, pe flacăra mare. Se lasă 40 de minute la foc amestecând continuu. Când zeama a devenit lipicioasă, se pune sucul strecurat de lămâie, se amestecă şi se toarnă dulceaţa în borcane care se lasă pe capac să se răcească.

Dulceata gustoasa de mure

Pofta buna!