Dulceata gustoasa de gutui

Printeaza

Dulceata gustoasa de gutui din: gutui, zahar, apa, lamaie.

Ingrediente:Dulceata gustoasa de gutui

  • 2 kg gutui
  • un kg zahăr
  • 300 ml apă
  • o lămâie

 

 

Mod de preparare:

Se curăţă gutuile de coajă, se golesc de căsuţa tare, iar sâmburii se strâng şi se pun într-un tifon curat care se leagă.

Se stropesc gutuile feliate cu suc de lămâie, se adaugă zahărul si apa, se amestecă si se lasă peste noapte aşa.

A doua zi, săculeţul cu sâmburi se fierbe 15 minute şi apoi sucul obtinut prin presarea sâmburilor fierţi se pune în vasul cu gutui.

Se pun gutuile la foc mic timp de 2 ore până ce sucul e gros şi fructele devin roşii.

Se pune apoi dulceaţa în borcane şi se lasă să se răcească pe capace.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.