Dulceaţă de vişine (varianta)
PrinteazaIngrediente:
- 1 kg vişine
- 1 kg zahăr
- 3 pahare apă (de 200 ml)
- 1 linguriţă sare de lămâie
Mod de preparare:
Cureţi vişinele de sâmburi ajutându-te de un ac de siguranţă, după ce le-ai ales şi le-ai spălat bine.
Faci pe foc mic un sirop din apă şi zahăr şi când se leagă torni vişinele curăţate, lei imediat vasul de pe foc, îl laşi 30 de minute, după care îl pui din nou la fiert, până se leagă dulceaţa.
Cu 5 minute înainte de a o lua de pe foc, adaugi sarea de lămâie dizolvată în puţină apă călduţă.
Dulceaţă de vişine
Poftă bună!