Dulceata de struguri cu lamaie

Dulceata de struguri cu lamaie din: struguri, zahar, lamaie.

Ingrediente:

• 3 kg struguri cu boabe mari
• 1 kg zahăr
• 1 lămâie
• 250 ml apă

Mod de preparare:

Speli boabele de struguri, desfăcute de pe ciorchine, sub jet de apă, apoi le scoţi sâmburii cu o scobitoare. Separat, pui apa cu zahărul pe foc, amesteci ca să se topească şi ţii până ajunge la consistenţa mierii.

Tai lămâia cubuleţe şi o adaugi în sirop împreună cu boabele de struguri.

Fierbi dulceaţa până când trece testul cu picătura, apoi o răstorni în borcane sterilizate, le înfiletezi şi le aşezi în cămară.

Pofta buna!