Drob gustos de pui

Drob gustos de pui din: ficat de pui, inimi, pipote, oua, ceapa verde, patrunjel, usturoi, sare, piper, boia si maghiran.

Ingrediente:

• 1/2 kg ficat de pui
• 1/2 kg inimi şi pipote
• 5 ouă fierte
• 1 ou
• 1 ceapă verde
• 1 mână de pătrunjel proaspăt, tocat
• 1 căţel de usturoi pisat
• sare şi piper negru măcinat
• boia de ardei iute
• maghiran uscat

Mod de preparare:

Intr-o oală cu apă sărată fierbe inimile şi pipotele. Când sunt fierte, adaugă ficatul de pui şi lasă-l să fiarbă.

Scoate măruntaiele şi dă-le prin maşina de tocat.

Amestecă compoziţia cu 100 ml zeamă în care au fiert măruntaiele, condimentele, ceapa verde, pătrunjelul, usturoiul, oul crud, sare şi piper după gust.

Tapetează cu folie o tavă de chec. Toarnă 1/2 din compoziţie, aşază ouăle fierte şi acoperă cu restul.

Introdu tava în cuptor şi coace drobul 30-40 minute, până prinde o crustă deasupra.

Drob gustos de pui

Pofta buna!

poate iti place si:

Drob de pui cu morcovi si marar

 

Drob de pui cu morcovi si marar din: ficat de pui, carne tocată de pui, oua morcovi, marar, patrunjel, ceapă verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 500 carne tocată de pui 5 ouă 4 ouă fierte 3 morcovi fierţi 2 legături mărar 2 legături pătrunjel 3 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde […]

 

Drob de pui cu ficat si verdeata

 

Drob de pui cu ficat si verdeata din: piept de pui, ficăţei de pui, oua, unt, foi de dafin, boabe de piper, ceapa verde, marar, patrunjel, pesmet, arome dupa gust, sare, piper, prapur Ingrediente: 500 g piept de pui 500 g ficăţei de pui 12 ouă 150 g unt 3-4 foi de dafin 10 g boabe de […]

Pofta buna!