Drob de ghebe

Printeaza

O reteta simpla de drob de ghebe din: ceapa, ghebe, patrunjel, untdelemn, sare, piper, pesemt si facultativ 2 oua.

Ingrediente:Drob de ghebe

  • două kg ghebe
  • două cepe
  • două legături de pătrunjel
  • unt­delemn
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • facultativ: două ouă

 

Mod de preparare:

Ghebele, curăţate şi spălate, se fierb în apă cu sare 15 minute, după care se scurg şi se dau prin maşina de tocat.

Ceapa tocată se căleşte în untdelemn, apoi, după ce se răceşte, se combină cu ghebele, verdeaţa tocată, sarea, piperul şi, în final, dacă se doreşte, se adaugă gălbenuşurile frecate cu puţină sare şi albuşurile bătute spumă tare.

Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă cu untdelemn şi tapetată cu pesmet şi se coace, la foc potrivit, circa o oră.

După ce s-a răcit, se taie felii şi se serveşte alături de un pahar de vin alb sec.

 

Poftă bună!


Poate te intereseaza si:

Drob_de_ghebe_cu_oua_de_prepelita

Drob de ghebe cu ouă de prepeliţă

Drob de ghebe cu ouă de prepeliţă din: ghebe, oua de prepelita, praz, ardei, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g ghebe 25 oua de prepelita 1 praz 3 ardei galbeni 3 adei capia 4 morcovi fierti ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi 5 ouă de prepeliţă. Cureţi ghebele, le speli în mai […]

Chiftele de ghebe la cuptor

Chiftele de ghebe la cuptor

Chiftele de ghebe la cuptor din: ghebe, ardei, ceapa, morcov, orez, pesmet, faina, usturoi, patrunjel, piper, sare, pesmet. Ingrediente: 1 kg ghebe (fierte, tocate şi stoarse) 300 g ardei copt 150 g ceapă (curăţată) 150 g morcov (curăţat) 200 g orez fiert 100 g pesmet 15 g făină 5 căţei usturoi zdrobit 1/2 legătură pătrunjel […]

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • drob de ghebe
  • drob de ghebe de post
  • drob cu ghebe
  • cum se face drobul de ghebe
  • reteta drob de ghebe cu carne tocata
  • reteta se drob cu ghebe
Sumar
recipe image
Nume reteta
Drob de ghebe
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.